La vera Ricchezza

In uno dei post, non ricordo quale, osservavo che gli amici veri si possono contare forse in una sola mano. In questo periodo particolare, attorniata dalle cure e dall'affetto della famiglia, dei parenti, di tanti convenevoli e qualche delusione, mi sono trovata sommersa da un' attenzione particolare di diversi amici che desideravano essere informati sul mio stato di salute.
Doverosamente avrei dovuto rispondere e non sempre l'ho fatto per le necessarie lunghe spiegazioni e la difficoltà in cui mi trovavo.
Ieri sera, prendendo atto delle risposte che dovevo dare, ho scritto i nomi delle persone, di lunga data, ma anche recenti, che ritengo siano veramente amici.
Pensavo di averne circa come il numero delle dita di una mano e, mano a mano  che scrivevo, il numero aumentava.
Con mia grande sorpresa mi sono accorta che sono ben 11!!!.
Ho constatato perciò di possedere "LA VERA RICCHEZZA".
Non è mia abitudine scrivere nomi, ma sapendo che mi leggono si riconosceranno.
A loro va il mio più caloroso ringraziamento, con l' impegno di mettercela tutta per ritornare quella di prima, grazie anche al loro affetto e sostegno.
L'amore e l'amicizia sono veramente le cose più importanti della vita!!!.
Grazie amici............

Natura amica: curarsi con i funghi

Giorni fa ho manifestato il mio stupore nello scoprire che un altro prodotto della natura, il fungo, ha proprietà curative e in varietà diverse agisce per tante problematiche di salute. Oggi ne presento due che mi sembrano molto interessanti:
     
                                     SIITAKE (Lentinus Edodes)

Questo fungo e ritenuto come lo spazzino delle arterie e dei vasi sanguigni.
Alimenta la flora batterica "buona " e attiva la prevenzione delle ipercolesterolemie.
Proviene dell'estremo oriente ed è ritenuto un elisir di lunga vita.
Cresce spontaneamente sugli alberi della zona da cui proviene.
La sua coltura da qualche tempo si sta diffondendo anche in Europa e si può trovare essicato nei negozi di prodotti biologici. Contiene un'apprezzabile quantità di proteine ed essendo anche saporito fa parte della tradizione culinaria orientale.

                                        Hericium
                                       

È usato sia come medicinale che come alimento. Il suo sapore fa pensare ai frutti di mare.
Solo recentemente è iniziata la coltivazione a scopo commerciale. Ha uno strano aspetto per cui  gli sono stati attribuiti nomi insoliti: Criniera di Leone, Fungo della scimmia, Testa d'Oro, Barba bianca e altri. È attivo nell'invecchiamento cerebrale, nei deficit cognitivi, nella memoria, nello stress e nell' insonnia.
Cura anche disturbi intestinali quali coliti, gonfiori e stitichezza.
È efficace per la digestione difficile, il gonfiore, il dolore allo stomaco, la gastrite
 e l'ulcera gastrica.

Natura amica

Nella ormai lunga esperienza di vita continuo ad accorgermi di quante cose ignoro e che ogni giorno ci si può stupire venendo a conoscenza di notizie e possibilità di risolvere problemi di salute che la natura ci offre, e che prima non immaginavamo potessero derivare da una pianta che prima faceva parte solo della nostra alimentazione.
Ho già descritto più volte come negli ultimi anni cerco di curare i miei "malanni" con prodotti naturali, molto efficaci,  un pò più lenti ad agire di quelli chimici, ma sicuramente con meno effetti collaterali.
Anche nel paese di montagna in cui mi trovo, ricorro frequentemente ad un'erboristeria i cui proprietari sono molto preparati e riforniti di prodotti validi e sicuri. Sono sempre molto informati sui risultati della ricerca nel campo naturale e dei prodotti che ne derivano.
Stamattina sono entrata per un sale alle erbe e sono uscita anche con altro e informazioni per me inimmaginabili, per cui ancora una volta  ho reso lode al Creatore che in ogni prodotto della natura ha "nascosto" delle caratteristiche e funzioni a servizio dell'uomo.
Mi è stato dato un opuscolo che riguarda la possibilità di intervenire  in tante patologie con 
prodotti fitoterapici ricavati dai...funghi...
Sono un alimento che mangio volentieri, quando ne ho la possibilità, non  sono mai andata a cercarli e non distinguo quelli  commestibili da quelli velenosi.
Ho scoperto che per millenni i funghi sono stati utilizzati sia nell'alimentazione che come elemento fitoterapico alla ricerca  di equilibrio energetico e del benessere.
Esistono in commercio dei composti validi e sperimentati positivamente e cercherò di soddisfare la mia curiosità approfondendone la conoscenza e imparando qualcosa di più per la mia salute e ne parlerò prossimamente...

Mirtillo: amico della Salute

Con il tempo ci stiamo accorgendo sempre di più di avere nella natura dei preziosi alleati per la nostra salute. Ci siamo affidati a lungo alla medicina tradizionale che curava rapidamente tanti disturbi e malattie e non abbiamo pensato troppo agli effetti collaterali che potevano indebolire il nostro organismo. Fortunatamente stiamo ritornando ad apprezzare e ad assumere degli alimenti naturali, più rispettosi e lenti ad agire che contribuiscono a risolvere positivamente certi inconvenienti.
Da qualche anno trovo spesso nelle braccia delle macchie rosse che  denotano una fragilità dei capillari e l' assunzione di una pastiglia al giorno di mirtillo  le riduce notevolmente. Oltre ad essere un piccolo, piacevole frutto ha notevoli proprietà e assunto regolarmente, anche come succo, può essere un prezioso alleato per l' estetica e la salute. Descrivo ora alcune proprietà nutrizionali ed estetiche. Si può usare nelle insalate, e come dessert,  arricchito magari dalla calorica panna montata.
Più diffuso e coltivato da noi è il mirtillo nero, ma esiste anche quello rosso particolarmente utile per curare le cistiti.
Contiene una  quantità tale di antiossidanti da rallentare l'invecchiamento della pelle, per le vitamine A e C che rigenerato le cellule della cute, mantenendo la pelle idratata.
Oltre a ciò è ritenuto anche un elisir di lunga vita perché nel frutto si trovano anche le vitamine C, B, A, zinco, ferro, selenio e rame.
Anche l'estetica può trovarne giovamento  perché è un eccellente brucia grassi e perciò è un alleato nella lotta contro il peso.
Il mirtillo ha anche altre proprietà che descriverò  più avanti; proponiamo ci per ora di assumerne in gran quantità e il nostro organismo ne troverà beneficio...

Aloe... un toccasana

Conosco da quasi vent'anni i molteplici benefici dell'aloe e personalmente ne faccio uso da un anno con buoni risultati, in prossimità della primavera e dell'autunno.
Si trova facilmente anche nei supermercati, ma preferisco acquistarlo di buona qualità in erboristeria in una confezione da litro.
È puro e contiene anche piccole parti della pianta e perciò si deve scuotere la bottiglia prima di assumerlo
L'uso ne prevede 50 ml lontano dai pasti.
La bottiglia è munita di un misurino e dopo l'apertura si conserva in frigorifero.
Assumere almeno un litro di aloe dà buoni risultati come antinfiammatorio, depurativo, cicatrizzante delle mucose intestinali, potenzia il sistema immunitario e cura  il reflusso esofageo, la gastrite e la colite.
Risulta perciò particolarmente efficace nel cambio di stagione in cui le patologie e i disturbi ricorrenti si acutizzano.

Mali di Stagione

Si alternano giornate nuvolose, piovose ad altre quasi estive che non ci fanno capire che ormai siamo nel pieno dell'autunno.
Puntualmente però si ripresentano ricorrenti "disturbi" che si manifestano ad ogni cambio di stagione, soprattutto in autunno e in primavera.
La natura è puntuale e, se a volte può sembrarci matrigna, è anche madre ed un frutto di cui parlerò più sotto ce lo dimostrerà...

Saggezza popolare

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Efficace rimedio della "nonna"
per le malattie da raffreddamento.
Eccola:
100g di miele,
100g di succo di limone,
100g di grappa.
Unire e mescolare, assumendone 1 o 2 cucchiaini più volte durante il giorno.
Mi assicurano sia di grande efficacia.

                               Proverbi

Saggezza popolare che oggi potrebbe essere interpretata ...diversamente

Chi dorme non piglia pesci...ma sonniferl

Chi va piano va sano e va lontano...arriva dopo

Una mano lava l'altra... e tutte e due rubano