Considerando che le 'usanze' e le tradizioni anche da noi variano in parte anche da paese a paese, ne ho cercate di particolari in Spagna e me ne è piaciuta qualcuna di singolare.
Nella notte di Natale si ascoltano e si cantano i Villacicos, canti popolari, che esprimono felicità o tristezza e che risalgono al 12° secolo. Molti raccontano episodi della vita di Gesù, altri fatti che si riferiscono all'attualità.
Ci sono dei riti particolari in questo periodo...
Nella notte di Natale 'resiste' per alcune persone la tradizione di regalare il corredino ad un bambino nato in una famiglia con poche possibilità economiche.
È curiosa anche l'usanza di vestire da vescovo un ragazzo che dal 6 al 28 dicembre riceve applausi e regali e in famiglia avrà pieni poteri.
Il menu natalizio è vario e ricco di piatti a base di carne e di pesce accompagnato da dolci fatti con miele, noci e mandorle. Da loro è arrivato a noi il mandorlato che chiamano turron che significa tostato e si produce fin dal IV° secolo...
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